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Département of Basses-Alpes
- Barcelonnerte—Touring Hotel
- Dignc—Ermitage Napoléon; Hotel Grand Paris
- Forcalquier—Hostellerie de la Louette
Département of Bouches-Rhône
- Aix-en-Provence—Hôtel Roi-René
- Les Baux—Mas de Beaumanière
- Cassis—Hôtel des Roches Blanches
- Marseille—Restaurant Isnard; Brasserie de Strasbourg; Restaurant Campa; Restaurant
- Gardanne
Département of Var
- Carqueiranne—Chez Justin
- Cavalaire-sur-Mer—Le Lido
- La Celle—Abbaye de la Celle
- Le Luc-en-Provence—Hostellerie du Parc; Hôtel de l'Etape
- Saint-Raphael—La Voile d'Or
- Toulon—La Potinière
Départment of Vaucluse
- Châteauneauf-du-Pape—Restaurant La Mule du Pape; Restaurant Mère Germaine
- Orange—Restaurant le Provencal
- Vaison-la-Romaine—Hôtel le Beffroi
- Vaucluse—Restaurant Philip
- Villeneuve-lès-Avignons—Hôtel le Prieuré
Touraine
Département of Indre-et-Laire
- Amboise — Auberge du Mail; Hotel dc
- Choiseul; Hôtel de Lion d'Or
- Chaumont—Hostellerie du Château
- Chenonceau—Hôtel Bon Laboureur et du Château
- Chinon—Hostellerie Gargantua
- Langeais—Family Hotel
- Loches-Hôtel de France
- Monnaie—Hostellerie Coq Hardi
- Tours—Hôtel de l'Univers; Grand Hôtel;
- Hôtel Métropole; Restaurant Lyonnais;
- Hôtel Moderne; Hôtel Bordeaux
- Vouvray—Hôtel Pont de Cisse
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